หลักฐานจากการทดลองแบบสุ่มที่มีกลุ่มควบคุม (RCTs)
โดย:
ss
[IP: 81.22.36.xxx]
เมื่อ: 2023-01-30 14:25:27
หลักฐานจากการทดลองแบบสุ่มที่มีกลุ่มควบคุม (RCTs) ได้รับการพิจารณาอย่างถี่ถ้วนในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา และมุ่งเน้นไปที่ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ ได้รับการท้าทาย หลักฐานล่าสุดสนับสนุนสมมติฐานที่ว่าผลกระทบของ SFAs ต่อสุขภาพเมแทบอลิซึมอาจดีขึ้นเมื่อไขมันเหล่านี้ถูกบริโภคภายในเมทริกซ์ที่ซับซ้อน เช่น นม ชีส หรือโยเกิร์ต และประเภทอาหารที่ทำจากนมอาจมีอิทธิพลต่อผลลัพธ์มากเท่ากับปริมาณไขมันทั้งหมด นมวัว ตัวอย่างเช่น โยเกิร์ตและชีสที่มีไขมันสูงและ SFA สูงมีความสัมพันธ์เชิงลบกับความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 (T2D) ในการทดลองที่เผยแพร่หลายฉบับ ไม่ใช่ทั้งหมด อย่างไรก็ตาม RCTs นมตัวอย่างขนาดใหญ่ที่มีระยะเวลานานโดยมีอุบัติการณ์ CVD หรือ T2D เป็นจุดสิ้นสุดหลักยังขาดอยู่ นี่เป็นช่องว่างการวิจัยที่ชัดเจน โดยต้องมีการศึกษาทางคลินิกเหล่านี้ หากจำเป็นต้องยืนยันความเชื่อมโยงเชิงสาเหตุระหว่างผลิตภัณฑ์นมกับสุขภาพหัวใจและเมตาบอลิซึมที่ดีขึ้น และส่งเสริมผ่านแนวทางการบริโภคอาหาร
- ความคิดเห็น
- Facebook Comments
