ยีนเปิดเผยว่ากาแฟปลอดภัยในระหว่างตั้งครรภ์ การศึกษาชี้

นักวิจัยของมหาวิทยาลัยควีนส์แลนด์พบว่าการดื่มกาแฟลาเต้ทุกวันหรือกาแฟดำไม่เพิ่มความเสี่ยงต่อการตั้งครรภ์ ดร. Gunn-Helen Moen, Dr. Daniel Hwang และ Caroline Brito Nunes จาก Institute for Molecular Bioscience ของ UQ ใช้พันธุกรรมในการวิเคราะห์พฤติกรรมการดื่มกาแฟ และผลการวิจัยของพวกเขาแสดงให้เห็นว่าการบริโภคกาแฟอย่างจำกัดในระหว่างตั้งครรภ์ไม่ได้เพิ่มความเสี่ยงต่อการแท้งบุตร การตั้งครรภ์ การคลอดก่อนกำหนด หรือคลอดก่อนกำหนด “แนวทางขององค์การอนามัยโลกในปัจจุบันระบุว่า หญิงตั้งครรภ์ควรดื่มคาเฟอีนน้อยกว่า 300 มก. หรือสองถึงสามแก้วต่อวัน” ดร. โมน กล่าว "แต่นั่นมาจากการศึกษาเชิงสังเกต ซึ่งเป็นเรื่องยากที่จะแยกการดื่มกาแฟออกจากปัจจัยเสี่ยงอื่นๆ เช่น การสูบบุหรี่ แอลกอฮอล์ หรือการรับประทานอาหารที่ไม่ดี "เราต้องการทราบว่ากาแฟเพียงอย่างเดียวสามารถเพิ่มความเสี่ยงของการตั้งครรภ์ที่ไม่พึงประสงค์ได้หรือไม่ และการวิจัยแสดงให้เห็นว่าไม่เป็นเช่นนั้น"

ดร.ฮวัง กล่าวว่า พฤติกรรมการดื่มกาแฟส่วนหนึ่งมาจากพันธุกรรม โดยชุดของตัวแปรทางพันธุกรรมจะส่งผลต่อปริมาณกาแฟที่เราดื่ม "เราแสดงให้เห็นว่าความแปรปรวนทางพันธุกรรมเหล่านี้ไม่เพียงแต่ส่งผลต่อการบริโภคกาแฟในประชากรทั่วไปเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อสตรีมีครรภ์ด้วย" เขากล่าว นักวิจัยใช้วิธีการที่เรียกว่า Mendelian Randomisation ซึ่งใช้ตัวแปรทางพันธุกรรม 8 ชนิดที่ทำนายพฤติกรรมการดื่มกาแฟของหญิงตั้งครรภ์ และตรวจสอบว่าตัวแปรเหล่านี้เกี่ยวข้องกับผลลัพธ์การคลอดด้วยหรือไม่ “เนื่องจากเราไม่สามารถขอให้ผู้หญิงดื่มกาแฟในปริมาณที่กำหนดในระหว่างตั้งครรภ์ได้ เราจึงใช้การวิเคราะห์ทางพันธุกรรมเพื่อเลียนแบบการทดลองแบบสุ่มควบคุม” ดร.ฮวาง กล่าว