เนยเทียมลงในกระป๋องลึก 20 ซม./8 นิ้วบดส้มที่
โดย:
โดมะ
[IP: 172.83.40.xxx]
เมื่อ: 2023-08-15 16:54:27
เนยเทียมลงในกระป๋องลึก 20 ซม./8 นิ้วบดส้มที่หั่นเป็นลูกเต๋าในเครื่องเตรียมอาหารและพักไว้ตีเนยเทียมและน้ำตาลในชามจนสีอ่อนและฟู ผสมไข่แล้วใส่ผงฟูและแป้งเซมะลีเนอร์ คนให้เข้ากันแล้วตะล่อมเนื้อส้มให้ทั่วส่วนผสมเทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ แล้วนำเข้าเตาอบ ความรู้ทั่วไปของส้มยูซุ หลังจาก 10 นาทีแรก ให้ลดอุณหภูมิเตาอบลงเป็น 170C/325F/Gas 3 แล้วอบต่ออีก 40 นาที หรือจนกว่าเค้กด้านบนจะเป็นสีน้ำตาลทองและไม้เสียบตรงกลางจะออกมาสะอาดนำเค้กออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นในพิมพ์ เมื่อเย็นแล้ว ใช้มีดกรีดรอบขอบพิมพ์เพื่อคลายเค้กออก จากนั้นเปิดออก ในการเสิร์ฟ ตัดเค้กออกเป็น 12 ชิ้น
- ความคิดเห็น
- Facebook Comments
