นางาซากิเทมปุระนางาซากิเทมปุระมีต้นกำเนิดมาจากอาหารนัม
โดย:
โดมะ
[IP: 165.231.178.xxx]
เมื่อ: 2023-08-23 17:18:22
นางาซากิเทมปุระนางาซากิเทมปุระมีต้นกำเนิดมาจากอาหารนัมบัน และปรากฏครั้งแรกในช่วงปลายศตวรรษที่ 16 สมัยอะซูจิ–โมโมยามะ น้ำตาลถูกผสมลงในแป้ง และส่วนผสมถูกคลุมด้วยแป้ง เคล็ดลับการทำกุ้งเทมปุระ หนาที่มีสาเก แล้วจึงทอดในน้ำมันหมู เนื่องจากแป้งมีเครื่องปรุงอยู่แล้ว เทมปุระจึงถูกรับประทานตามที่เป็นอยู่ เทมปุระนี้ค่อนข้างคล้ายกับของทอดสไตล์ตะวันตก กล่าวกันว่าเทมปุระของญี่ปุ่นในปัจจุบันเริ่มด้วยเทมปุระนางาซากิการทำอาหารสไตล์คามิกาตะในศตวรรษที่ 17 กระแสวัฒนธรรม รวมถึงการทำอาหารได้ไหลจากตะวันตกไปตะวันออก แพร่กระจายไปยังเกียวโตและโอซาก้า
- ความคิดเห็น
- Facebook Comments
